他,林加明,梅园粮站的职工,一名从事粮食收购工作30多年的老师傅,做得一手好菜。
平时,站里的中午饭菜都是自己动手。刚到粮站时,听别人说起林师傅的厨艺,那都是赞不绝口。起先我还不信,但你尝过他做的菜肴,你就会觉得这一切都是真的,不亚于酒店的厨师。
他说他年轻的时候就喜欢做饭,人,谁都离不开一日三餐。他把做饭当成一种爱好,在做菜的时候,你站在边上,他会跟你说这道菜的做法,热油、放料、火候掌握,起锅,手脚娴熟。一道道菜肴的做法都了然于胸、娓娓道来。他会把做菜的心得记在本子上,我想,他把做饭当成一种爱好,一种动力,就会去钻研,就会去琢磨,这样做菜游刃有余。
因为林师傅做的都是家常菜,有了在家的味道。对于一个吃货来说,我是幸福的。“美味佳肴赞誉声声传,勤学苦练厨艺几十年”这句话用在他身上一点都不为过,欢迎君来品尝。