去年小麦收购期间,在鄞西白岳,岐阳站发生了入库小麦中含有腥黑穗病。由于我们区域没有出现过这种病菌,也没有农技部门的通报,虽然有发现,也上报过,当时大家都不清晰。加之收购仓容有限,也没有引起足够的重视。使之小麦收购时混淆,在以后小麦销售时只能降价处理。也使公司蒙受一定的经济损失。
小麦腥黑穗病颗粒,内有像碳黑一样粉末
病菌孢子含有毒物质三甲胺,使面粉不能食用。如将混有大量菌瘿和孢子的麦颗粒作饲料,含引起家禽和牲畜中毒。
据资料显示,得病小麦在留种和原生长土壤里都有病菌,要是生长期间防治不当,成熟后也会产生腥黑穗病颗粒,收割时被带入正常麦粒中。干燥时在机械的挤压作用下,使有的病粒破壁。黑色粉末将污染其他正常色的麦粒,整片小麦将呈现灰黑色,异于正常小麦色泽。抓一把放在鼻子下一嗅,就有一股腥味(三甲胺鱼腥味)在入库后几天时间里慢慢散发,而后弥漫整个仓库,人一旦进入仓库后就觉得有股异味。
在小麦收购时节,白天检验员一般都能用感官去分辨小麦色泽,由于烘干也需要夜间入库,届时收购一定要与留样的正常小麦在明亮的光线下对照,也可取A4白纸一张轻轻搓揉,再观看白纸是否被染上黑色。在没有把握前提下,也可取100—200克收购样品,放入水中,取漂浮颗粒,能轻松碾碎的,观之。病粒会呈现碳黑色一样粉末的,然后再进行确定。
如发现这种状况,首先收购要另类处理。对农户作出解释,说明。我们需要上一级指导下的结果,从而减少与农户间的收购矛盾。