1、控制水分。控制水分是确保储粮安全的必要条件,稻谷的安全水分标准,应随品种、季节、地区气候条件综合决定。稻谷的成熟度、纯净度、病伤粒对安全水分都有影响,如稻谷饱满、杂质少、基本无虫无芽谷,安全程度就高,反之,安全程度就低。
2、清除杂质。稻谷中的有机杂质(如杂草、瘪粒、穗梗、糠灰等)入库时由于自动分级易形成杂质区。其中杂草、瘪粒含水量高,吸湿性强,呼吸量较大,而糠灰多又使粮堆孔隙度减小,湿热容易积聚,霉菌仓虫容易繁殖危害,因此入库前应进行风扬、过筛或机械除杂,把含杂量降低,可大大提高稻谷储存稳定性。
3通风降温。稻谷入库后,应根据气候特点适时通风,缩小粮温与外温、仓温的温差,防止发热、结露。稻谷在通风降温后,再辅以春季密闭措施,便可有效防止夏季稻谷的发热。
4、低温密闭。在完成通风降温、防治害虫之后,冬末春夏气温回升以前粮温最低时,压盖粮面密闭粮堆,以长期保持粮堆的低温或准低温,延缓最高粮温出现的时间及降低夏季粮温。