古代卖米称“粜”(tiào),就是把粮食作为财政分配的尺度和媒介。《史记》记载了春秋晚期政治家计然的平粜理论,就是在粮价过低时收购粮食,粮价过高时抛售粮食,使粮价稳定在合理范围内。从我们现代的经济学角度看,平粜理论实际上就很好地遵从了价值规律和价格杠杆的作用。